Bærekraftige innkjøp

ForsidenBærekraftBærekraftige innkjøp

L1008669-1-copy-scaled-aspect-ratio-16-9

Vår matproduksjon gjør Orkla til en av de største innkjøperne av landbruks- og fiskeråvarer i Norden.

Orkla har mer enn 25 000 direkteleverandører globalt og mange underleverandører inkludert bønder. Vi krever at våre direkteleverandører aksepterer vår Supplier Code of Conduct som tydeliggjør våre forventninger om ansvarsfull produksjon. Dette betyr at leverandøren forplikter seg til å utføre sin produksjon i samsvar med internasjonalt anerkjente standarder knyttet til menneskerettigheter, arbeidsforhold, miljø og antikorrupsjon. Vi følger opp våre leverandører gjennom løpende dialog, leverandørevalueringer og tredjepartsrevisjoner.

I Orkla verdsetter vi åpenhet og forsøker å kommunisere på en åpen og saklig måte om hvordan produktene våre produseres og deres innvirkning på omverden. Bedriftene våre bruker i økende grad sertifiserings- og merkesystemer som skaper tillit og gjør det lettere for forbrukere å sammenligne produkter.

Leverandørinformasjon kan være forretningssensitiv, derfor opererer vi ikke med åpne leverandørlister. Vi rapporterer om risikoforhold og arbeidet vårt med viktige leverandørkjeder gjennom Orklas års- og bærekraftsrapport, rapportering til Etisk handel Norge og CDP Forest.

Våre mål for bærekraftig innkjøp frem mot 2025:

Sikre respekt for arbeidstakerrettigheter
Verifisert bærekraftig produksjon av viktige råvarer
Fremme bærekraftig jordbruk og fiske
100 % gjenvinnbar emballasje
75 % emballasje fra resirkulerte materialer
50 % plastemballasje fra resirkulerte eller fornybare materialer

Bærekraftige råvarer

Råvarer som Orkla kjøper skal produseres med hensyn til mennesker, miljø og dyrevelferd. Vårt fokus er å fremme menneskerettigheter, høye miljøstandarder og ansvarlig forretningspraksis, men også bidra til bærekraftig produksjon av råvarer på lang sikt.

Befolkningsvekst og stadig mer merkbare klimaendringer legger økende press på jordens naturressurser. Samtidig ser vi at produksjon av råvarer som sjømat, palmeolje og kakao kan gi betydelige sosiale og miljømessige utfordringer. Vi gjør grundige vurderinger i forbindelse med valg av leverandører og jobber aktivt for å sikre ansvarlig forretningspraksis og løse miljørelaterte og sosiale problemer knyttet til produksjonen av våre råvarer.

Valget av hvilke råvarer vi prioriterer er basert på en vurdering av hvor vi kan ha størst effekt knyttet til risiko relatert til landbruksproduksjonen og hva som er viktige råvarer for våre produkter. De prioriterte råvarene omfatter en stor andel av landbruksråvarene vi kjøper i Orkla.

Eksterne internasjonalt anerkjente standarder og sertifiseringssystemer er blant de mest effektive metodene vi har for å sikre at våre prioriterte råvarer produseres i henhold til anerkjente standarder for bærekraftig produksjon. Du finner en rekke sertifiseringsmerker på mange Orkla-produkter, som viser hvilke standarder og krav vi forholder oss til. Vi tror at dette er informasjon som gjør det enklere for forbruker å velge de produktene som bidrar til en bærekraftig utvikling.

Bærekraftig emballasje

Emballasje har en viktig funksjon når det gjelder å beskytte produktene, forlenge holdbarheten og legge til rette for enkel bruk. Samtidig har miljøutfordringene knyttet til engangsplast skapt et bredt engasjement over hele Orkla for å finne nye emballasjeløsninger.

Den største utfordringen med emballasje er at den ofte ikke resirkuleres eller gjenbrukes, noe som fører til overdreven bruk av ressurser. Dårlig avfallshåndtering gir også unødvendig forurensning. Bærekraftig emballasje er en viktig dimensjon ved Orklas produktutviklings- og innkjøpsarbeid. For oss betyr bærekraftig emballasje at den er enkel å resirkulere, optimalisert med tanke på størrelse, lagring og transport, og laget av resirkulerte eller fornybare materialer.

Rundt 20 prosent av emballasjen vi bruker er plast av ulike typer. Plast kommer vanligvis fra ikke-fornybare ressurser, og vi er innstilt på å redusere bruken av ny plast. Våre selskaper gjør en aktiv innsats for å bruke resirkulert eller fornybar plast. Dette er en del av arbeidet vi gjør for å fremme overgangen til sirkulære verdikjeder. Vi samarbeider med emballasjeleverandører og andre partnere for å utvikle nye emballasjeløsninger som minimerer bruken av fossile råvarer og fremmer mer resirkulering.

Andre satsingsområder

Ernæring og sunnhet
Trygge produkter
Miljøengasjement
Mennesker og samfunn

Les også

Orkla Supplier Code of Conduct tydeliggjør våre etiske forventninger til leverandører og er inkludert i våre kontrakter. Den dekker menneskerettigheter, arbeidsstandarder, helse og sikkerhet, miljø og forretningsetikk.

Supplier Code of Conduct

Vi er sterkt engasjert i å fremme bærekraftig landbruk for råvarene som brukes i produktene våre. Vi støtter den internasjonalt anerkjente definisjonen fremsatt av Sustainable Agricultural Platform (SAI Platform):

«Effektiv produksjon av trygge landbruksprodukter av høy kvalitet, på en måte som beskytter og forbedrer det naturlige miljøet, de sosiale og økonomiske forholdene til bønder, deres ansatte og lokalsamfunn, og ivaretar helsen og velferden til alle oppdrettsarter»

Vi har satt mål og minimumskrav for alle våre prioriterte råvarer for å sikre verifisert bærekraftig landbruk innen 2025. For alle dyrkede avlinger har vi satt som mål å sikre produksjon i henhold til minimum FSA sølvnivå eller tilsvarende. Vi har valgt Farm Sustainability Assessment (FSA) fordi det er et rammeverk for bærekraftig jordbruksproduksjon som er i tråd med global beste praksis, fritt tilgjengelig for alle bønder og kan brukes som et benchmarkingverktøy for eksisterende standarder som brukes i industrien. FSA er utviklet av SAI Platform og du kan lese mer her.

Orkla jobber på ulike måter for å fremme bærekraftig landbruk og tilgang til råvarer som lever opp til våre minimumskrav. Vi er engasjert i implementering av FSA-kravene på gårdsnivå sammen med våre leverandører, og samarbeider med sertifiseringsordninger for å måle deres standard mot FSA og fokusere på kontinuerlig forbedring. Orkla er også et aktivt medlem i ulike bransjenettverk, organisasjoner og prosjekter, som plattformen Sustainable Agricultural Initiative Platform.

Det er store muligheter, men også utfordringer med å sikre bærekraftig landbruk. En hovedutfordring er å sørge for tilstrekkelig mat til den voksende befolkningen med de begrensede ressursene som er tilgjengelige samtidig som vi reduserer klimagassutslipp og gir nødvendig vern til natur og biomangfold. Vi engasjerer oss i flere typer tiltak for å sikre bærekraftig landbruk for fremtiden.

Det kreves ulike tilnærminger tilpasset lokale forhold. Dyrkingspraksis som reduserer karbonutslipp og bruker jordens evne til å holde på karbon spiller en nøkkelrolle for å nå klimamålene. Vi er engasjert i forskjellige pilotprosjekter rettet mot å fremme regenerativt landbruk. Hensikten med regenerativ landbrukspraksis er å skape mer bærekraftige matsystemer der man forsterker jordas og naturens evne til å fornye seg selv. Regenerativt landbruk er et sett med jordbruksprinsipper som antas å spille en viktig rolle i fremtidsperspektivet for bærekraftig landbruk.

Orkla har en policy for dyrevelferd som beskriver våre holdninger til dyrenes velferd før, under og etter deres produktive liv og spesifikke krav til våre leverandører. Vi tar sikte på å kjøpe alle animalske råvarer og produkter i henhold til denne policyen innen 2025.

Dyrevelferdspolicyen er basert på det internasjonalt anerkjente prinsippet om de fem dyrefrihetene: frihet fra sult og tørst, frihet fra ubehag, frihet fra smerte, skade eller sykdom, frihet til å uttrykke normal oppførsel og frihet fra frykt og (kronisk) nød.

Våre retningslinjer for dyrevelferd gjelder for alle animalske råvarer på tvers av de geografiske områdene vi opererer i, samt spesifikke standarder for hver type råvare i de største kategoriene, inkludert storfekjøtt, svinekjøtt, meieriprodukter og egg. Vi er i ferd med å utarbeide egne standarder for fjærfe (som kyllinger og kalkuner), men noen selskaper har allerede innført egne krav.

Policy: Dyrevelferd – Orkla

Orkla er opptatt av å bevare regnskog og annen naturskog med høy verneverdi. Vårt mål er å sikre at landbruksproduktene og emballasjen vi bruker er bærekraftig produsert, uten å forårsake avskoging.

Vår policy for null avskoging stiller spesifikke krav til råvareproduksjon. Dette inkluderer ingen rydding av regnskog, ingen dyrking av torvmark, ingen bruk av ild som metode for å rydde land og respekt for rettighetene og interessene til urfolk og lokalsamfunn. Ved vurdering av hvilke skoger som bør bevares, må det tas hensyn til både biologisk mangfold og karbonbinding.

Vi har engasjert oss spesielt aktivt i arbeidet med å redusere risikoen for avskoging i forbindelse med produksjon av palmeolje, kakao, soya, papp og papir. Orkla har signert New York-erklæringen om skog, og vi rapporterer om fremdriften i vårt arbeid gjennom CDP Forest.

Policy: Orklas-policy-for-null-avskoging.pdf

Kakao er en nøkkelråvare i våre sjokoladeprodukter. Vi har derfor inngått samarbeid med sertifiseringsorganisasjonen Rainforest Alliance for å sikre at kakaoen vi bruker er bærekraftig dyrket.

Kakaoverdikjeden er kompleks og består av mange ledd. Små kakaogårder i Vest-Afrika produserer nærmere 70 % av verdens kakao. Kakaoen kommer fra kakaobønder i Ghana, Elfenbenskysten og andre land, før den sendes til Orklas fabrikker via prosesseringsselskaper i Afrika eller Europa.

Kakaosektoren i Vest-Afrika, spesielt Elfenbenskysten, står overfor alvorlige utfordringer i form av fattigdom, lav produktivitet, menneskerettighetsbrudd og miljøforringelse. Mens det globale forbruket av sjokolade har økt gjennom årene, går kakaoproduksjonen ned på grunn av små avlinger, mangel på jordbruksekspertise, skadedyr og sykdommer. Alvorlige problemer som barnearbeid, avskoging og utarming av jord er knyttet til underliggende årsaker som fattigdom, lave priser, utilstrekkelig infrastruktur og svake tilsynsmyndigheter.

Vi er forpliktet til å redusere risikoen for barnearbeid og bidra til å forbedre inntektspotensialet og levekårene til kakaobønder. Sertifisering er fortsatt grunnleggende for vår innsats for å sikre dette.

Rainforest Alliance Certified-programmet (tidligere UTZ) har tatt i bruk en helhetlig tilnærming til kakaosektoren. For å bli sertifisert, må bøndene og kooperativene de tilhører følge strenge krav til menneskerettigheter, arbeidsforhold og miljø, inkludert prinsippet om nullavskoging. Sertifiseringsarbeidet bidrar til å forbedre landbrukspraksis og sikre bedre forhold for kakaobønder. Rainforest Alliance har også gode prosesser for overvåking og oppfølging av etterlevelse av krav. Mer enn 80 prosent av kakaoen vi bruker er sertifisert.

Vi ønsker å etablere bedre sporbarhetsprosedyrer, da de blant annet skal bidra til å sikre avskogingsfrie verdikjeder og gode forhold for bøndene. Ved å spore kakao tilbake til et kooperativ kan vi få et bedre helhetsbilde av den fysiske kakaoverdikjeden.

Palmeolje er knyttet til en risiko for avskoging, som fører til klimagassutslipp og ødeleggelse av naturens økosystemer med påfølgende tap av biologisk mangfold. Det er også en risiko for brudd på arbeidstakernes rettigheter i verdikjeden for palmeolje. Videre kan palmeolje ha negative konsekvenser for helsen på grunn av sitt høye innhold av mettet fett. Imidlertid er palmeolje også en av de mest arealeffektive vegetabilske oljene, så det trengs mindre land for å produsere samme mengde olje.

Vi har en todelt tilnærming der vi enten erstatter palmeolje med alternative råvarer eller jobber for at palmeoljen vi bruker er RSPO-sertifisert.

Policy: Orkla-Sustainable-Palm-Oil-Policy-1.pdf