Marius Niva

– kokk og pizzaekspert

– Å være kokk handler for meg om å utforske alle verdens smaker, og gjøre dem relevante for folk. Ikke minst handler yrket og faget om å føre matarven videre til vår generasjon, i tillegg til å utvikle den videre. Jeg valgte å jobbe i Orkla for å kunne være med å utvikle maten vi spiser i fremtiden. I tillegg ønsket jeg å lære enda mer om råvarer og hva som skjer med dem under forskjellige tilberedningsmetoder. Å jobbe med pizza er min store lidenskap, både på jobb og på fritida. Jeg er stadig på farten i inn- og utland på jakt etter inspirasjon og nye trender.